Marillenbrand - Grappa Tiergruppe-Truthahn Anschließend in Alufolie einwickeln und

Anschließend in Alufolie einwickeln und vor dem Anschneiden ein paar Minuten rasten lassen

also durch

das Stück danach bei indirekter

mager und feinfaserig

dass dem Fleisch – abgesehen von reichlich Meersalz – keine Gewürze zugefügt werden

Marillenbrand - Grappa Tiergruppe-Truthahn Anschließend in Alufolie einwickeln undDie edlen Destillate werden mittels eines kleinen Brenngertes, das vom Brennmeister manuell bedient wird, destilliert um die hchste Qualittsausbeute zu erreichen. Die Marillen gedeihen an den sonnigen Hngen von Brixen und sind durch die dortigen klimatischen Voraussetzungen besonders aromareich. Unsere Speiseempfehlung: passend zu weichem, milden Kse