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weiches Holz
Käse oder asiatischen Speisen
Auszeichnungen: Silber AWC Vienna 2016
Rebsorte: Petite Arvine
Fondue/Raclette
Les Claives Petite Arvine Fully AOC schwer weiches HolzDieser Wein wird im Tank vinifiziert und aufgezogen. Seine offene Nase hat ein typisches Aroma nach Zitrusfrchten (Grapefruit und kandierte grne Zitrone), man findet aber auch Noten nach Quittenpaste und Birnenkompott. Am Gaumen geschmeidig, entfaltet er sich vollmundig und rund. Das Finale ist von einer leichten, charakteristischen Salznote geprgt. Dieser spritzige Weisswein ist ein perfekter Aprowein, der auch gut zu gebratenem Fisch oder Speisen
