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hommage à Paul Klee (Calciumoxalat in der Zwiebel) Landschaft wie hier rechts unten

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Description

wie hier rechts unten

die aus einer gesättigten Lösung in perfekten rechteckigen Tafeln kristallisiert

Die Kristalle haben doppelbrechende Eigenschaften und mittels der Polarisationsmikroskopie werden diese bunten Strukturen erzeugt

zerfallen allerdings nach kurzer Zeit

besonders wenn die Zellen austrocken

hommage à Paul Klee (Calciumoxalat in der Zwiebel) Landschaft wie hier rechts untenIn Pflanzenzellen kommt es oft vor, dass chemische Bestandteile auskristallisieren, besonders wenn die Zellen austrocken. Ein Beispiel ist die Oxalsure. Der Name erinnert daran, dass sie zuerst aus Sauerklee (Oxalis) isoliert wurde. Sie ist ein Stoffwechselendprodukt in Pflanzenzellen und bildet mit dem in den Zellen vorhandenen Calcium das schwerlsliche Salz Calciumoxalat, das als rechteckige doppelbrechende Strukturen kristallisiert. Das ist

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