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couper le fromage et réaliser des garnitures
retirer les germes de pommes de terre
Ne touchez ou ne dirigez le couteau vers rien que vous ne souhaitez couper
Il se distingue facilement par sa pointe de lame
Le Kamisori est un rasoir droit japonais traditionnel conçu pour offrir une précision exceptionnelle et une netteté durable
Bunka Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Noyer 170mm Material:Silver Steel #3 couper le fromage et réaliserLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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